OLEH OLEH KHAS BREBES

Selain terkenal dengan telur asinnya, Brebes juga memiliki banyak buah tangan lainnya yang menarik dibawa pulangInilah daftar oleh-oleh khas Brebes yang populer dan paling diminati wisatawan.

Brebes menjadi salah satu daerah yang memiliki banyak penduduk jika dibandingkan kabupaten lain di Jawa Tengah. Terkenal dengan telur asinnya, ternyata Anda bisa menemukan produk olahan lain yang juga bisa dijadikan buah tangan untuk keluarga di rumah. Berikut rekomendasi oleh-oleh khas Brebes yang wajib Anda buru ketika singgah disini.

Telur Asin Rasa Udang

Seperti yang sempat disinggung sebelumnya, telur asin menjadi komoditas andalan kabupaten satu ini. Bukan hanya telur asin pada umumnya, Anda bisa menemukan buah tangan berupa telur asin rasa udang. Karena memiliki rasa yang berbeda, tentunya hal ini mengundang rasa penasaran bagi setiap wisatawan yang datang.

Yang membedakan telur asin ini adalah bagian kuning telur yang masih dengan rasa asin yang pas. Ketika dibelah akan memiliki lelehan minyak seperti madu pada kuning telurnya. Sebenarnya cara pembuatan telur asin ini tak berbeda dengan telur asin pada umumnya. Hanya saja, pakan yang diberikan pada bebek berbeda dari biasanya.

Makanan bebek ditambahkan dengan campuran tepung udang sehingga hasil telurnya memiliki aroma udang yang menggugah. Tepung udang ini juga dicampurkan pada abunya, sehingga semakin merasuk ke dalam. Untuk itu rasa dari telur asin udang ini begitu kondang dan diburu oleh banyak pelancong yang sedang singgah di Brebes.

Untuk menemukan telur asin di Brebes bukanlah hal yang sulit. Ada banyak toko atau pusat oleh-oleh yang menjualnya. Bahkan ada toko telur asin yang memang sudah melegenda dan tak pernah sepi. Tahan lama, Anda tak perlu khawatir jika nantinya akan basi sekalipun tujuan Anda jauh. Harga yang ditawarkan untuk buah tangan satu ini juga terbilang terjangkau.